Base documentaire
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Petits spectacles à jouer en maternelle
12 août 2008
Vivre et créer ensemble est un des objectifs des Instructions officielles en maternelle. 17 spectacles vont y conduire les enfants, grâce à la construction d'un spectacle, de sa conception à sa ...
Lire la suiteUne soupe au caillou
13 juin 2019
Un loup frappe à la porte de la poule, un peu effrayée mais curieuse, elle le laisse rentrer sous prétexte de préparer une soupe au caillou ! Chacun apporte son grain de sel et la soupe se ...
Lire la suiteFruits, légumes et féculents : mettre fin aux idées reçues. Campagne nutrition 2008
13 juin 2019
Deux spots de prévention qui présentent les fruits et légumes et les féculents dans leur diversité et rappellent les repères nutritionnels conseillés: au moins cinq fruits et légumes par jour, les ...
Lire la suiteLe procès de la Malbouffe
13 juin 2019
Cette pièce de théatre jouée par des élèves de BTS diététique et de BEP métiers de la mode devant un public de collégiens et lycéens met en scène le procès des aliments de fastfood : hamburgers, ...
Lire la suitePrise en charge des maladies cardiaques
8 août 2008
Les maladies cardio-vasculaires cèdent la première place dans le palmarès français des causes de mortalité. Cela s’explique par les progrès réalisés dans le domaine de la prévention, mais aussi par ...
Lire la suiteAllaiter c'est si simple
7 août 2008
Le lait maternel est toujours disponible, à bonne température, en quantité nécessaire et parfaitement adapté à l'enfant. Les bébés allaités sont souvent moins malades et l'allaitement favorise la ...
Lire la suiteFéminin pluriel
6 août 2008
Cette exposition met en relief les différences entre filles et garçons. Leurs comportements face à la santé, leurs habitudes, leur manière de boire, de fumer, de se nourrir sont pourtant identiques. ...
Lire la suiteLe risque en clair-obscur
6 août 2008
Le contenu de cette exposition sensibilise les jeunes à tous les risques inhérents à la vie : des sports funs, des risques financiers, des choix de vie non choisis et du risque affectif. Ce photo ...
Lire la suiteQuelques gestes utiles pour aider une personne dépendante a domicile
13 juin 2019
Les séquences de ce film illustrent les gestes d'aide nécessaires dans certaines situations de la vie quotidienne de personnes dépendantes : installation dans un lit ou fauteuil, habillage, ...
Lire la suite100 petites expériences en psychologie du consommateur
5 août 2008
Nos actes d'achat sont directement influencés et même déterminés par des facteurs cognitifs et affectifs faciles à mettre en oeuvre. On peut désormais mesurer avec précision leurs effets et leur ...
Lire la suiteActivités physiques et santé
5 août 2008
Les activités physiques et sportives ont un effet bénéfique sur la santé. Cet ouvrage offre aux professionnels de la santé et ceux du sport un point sur les dernières recherches internationales ...
Lire la suiteAliments contre le cancer
5 août 2008
Lutter contre le cancer, passe par la prévention. La consommation accrue de produits végétaux dont les fruits et les légumes représente un facteur clé dans la réduction du risque de cancer. Cet ...
Lire la suiteAnorexie, boulimie. Les paradoxes de l'adolescence
5 août 2008
Comment réagir face aux troubles de la conduite alimentaire qui touche de 5 à 13% des adolescents ? L'auteur nous propose une analyse en profondeur de ces pathologies de plus en plus répandues mais ...
Lire la suiteCarences nutritionnelles
5 août 2008
Cet ouvrage présente les travaux du groupe d'experts réunis par l'INSERM, pour répondre aux questions posées par la Mutuelle Générale de l'Education Nationale (MGEN) sur les problèmes des carences ...
Lire la suiteCes aliments qui nous protègent
5 août 2008
Ce livre nous fait découvrir un univers nouveau et passionnant : celui des très nombreux constituants de nos aliments que l'on a longtemps cru inutiles, voire nuisibles, et qui sont en réalité des ...
Lire la suiteComportements alimentaires
5 août 2008
Cet ouvrage permet au lecteur d'appréhender toute la diversité des sciences du comportement alimentaire, de l'histoire de l'alimentation en passant par la sociologie et la psychologie clinique. Il ...
Lire la suiteConnaissance des aliments
5 août 2008
Cet ouvrage fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation ...
Lire la suiteCréer et piloter un réseau de santé
5 août 2008
Le travail en réseau fait appel à des savoir-faire inhabituels pour la plupart des professionnels concernés. Cet ouvrage est un outil d'autoformation destiné aux équipes sur le point de promouvoir ...
Lire la suiteGuide des additifs et des polluants alimentaires
5 août 2008
L'industrie alimentaire fait, en effet, appel à des techniques polluantes ou à des additifs que personne ne devrait ignorer. Que l'on soit producteur, consommateur ou médecin nous sommes tous ...
Lire la suiteL'assiette et les modes
5 août 2008
Enquête effectuée auprès d'un échantillon, représentatif de la population française, en vue de mettre en évidence les réactions de soumission ou de rébellion face aux phénomènes de modes ...
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