Nos bonnes recettes pour la planète. Imaginées, testées et appréciées par les jeunes !
Un recueil de recettes écologiques imaginées, testées et appréciées par les jeunes pour découvrir l'alimentation durable en se régalant. Il s’adresse à tous et, plus particulièrement, aux adultes parents, enseignants, animateurs, cuisiniers d’école - en contact régulier avec des jeunes et des enfants. Une vingtaine de plats salés et sucrés mettent à l'honneur les légumes et fruits d'hiver, les produits locaux et faits maison pour satisfaire les papilles tout en s'initiant à une façon de manger respectueuse de l'homme et de la nature. Son originalité tient au fait qu’il a été réalisé avec des jeunes entre 10 et 18 ans. Ils ont imaginé, cuisiné et testé les recettes présentes dans cet ouvrage.
Atelier cuisine Repas Recette de cuisine Développement durable Adulte Jeune adulte Enfant Activité physique
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