Cet ouvrage propose un aperçu de la diversité des pratiques d'éducation à la santé à l'école élémentaire.
Les 19 fiches action présentent des actions réellement menées sur le terrain. Chacune d'entre elles est organisée selon 6 rubriques: axes forts, caractérisation de l'action, synopsis du déroulement, la parole aux acteurs, propositions d'outils ou de bibliographie, l'important du point de vue des acteurs. L'éducation à la santé est ici conçue comme éducation de la personne et du citoyen, et non comme série d'actions préventives thématiques.
" On est loin des injonctions comportementales appuyées sur une expertise extérieure à la vie de l'enfant. On est au contraire dans la reconnaissance de l'enfant comme sujet capable - en interaction avec des adultes préparés - de construire son rapport à lui-même et à l'autre en intégrant la question de la santé. " (Extrait de la préface de Philippe Lecorps). Outre les fiches action, ce guide ressource propose des éléments de problématisation, des outils d'analyse des pratiques et d'évaluation.
Le lecteur peut ainsi choisir d'approfondir ses connaissances, de s'approprier des procédures et/ou d'analyser ses propres pratiques.