Etiquette : Hygiène alimentaire
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La restauration scolaire : un enjeu majeur de politique publique
13 décembre 2024
En France, chaque année, plus d'un milliard de repas sont servis à la cantine aux élèves tous niveaux confondus. Cela représente un coût annuel d'environ 12 milliards d'euros (Md€) réparti à part ...
Lire la suiteMesures universelles d’hygiène pour la prévention des principales maladies infectieuses dans la population générale
16 mai 2023
Dans le cadre de la stratégie nationale relative à la prévention des infections et de l’antibiorésistance, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) définit des mesures d’hygiène pour la ...
Lire la suiteLa métamorphose du frigo rose
13 juin 2019
"Il était une fois dans une cité en carton, au beau milieu de notre société de consommation". C'est ainsi que démarre l'histoire de M. Couteau, Mme Fourchette et leurs deux enfants, famille qui a ...
Lire la suitee-Bug CM1/CM2
13 juin 2019
Ce matériel éducatif est destiné à aider les enseignants à mettre en oeuvre des activités pédagogiques avec leurs élèves de CM1-CM2 autour de l'hygiène notamment celle des mains et respiratoire. Ce ...
Lire la suiteChatounet'
13 juin 2019
Construite autour de fiches d'activités, d''affiches et d'histoires à raconter..., cette mallette vise à amener les enfants de maternelle à connaître et appliquer quelques règles simples d'hygiène ...
Lire la suiteBons jours, bonnes nuits, bon appétit !
13 juin 2019
Cette mallette pédagogique permet de mener une action d'éducation pour la santé en milieu scolaire dans le but d'encourager les enfants à prendre en charge leur santé. Les objectifs sont ...
Lire la suiteManuel de survie en festival
1 janvier 2019
Le festival peut constituer une aventure pour les jeunes en termes de déplacement, de l'hébergement, de l'alimentation et des boissons, des risques de consommation excessive d'alcool, de ...
Lire la suiteQuand le gant de toilette reste sec...
1 janvier 2019
Cet outil (nouvelle version) permet d'aborder les différentes notions de l'hygiène. Conçu pour être utilisé au sein des services de psychiatrie, il convient à d'autres milieux (scolaire, médical, ...
Lire la suiteLutter contre les bactéries dans la cuisine
2 juillet 2018
Qu'est ce qu'une bactérie ? Qu'est-ce qui favorise le développement des bactéries ? Comment les éviter dans sa cuisine ? Ce petit guide donne quelques conseils d'hygiène pour éviter leur ...
Lire la suiteReste ! Manuel pour bien manger sans gaspiller
13 mai 2016
Ce guide pratique cherche à répondre à la problématique suivante : comment manger sans gaspiller ? Pour cela, il propose, dans un premier temps, quelques éléments de connaissance sur ce qu'est un ...
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