Etiquette : Collation
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Ma pause goûter
13 juin 2019
Goûter n'est pas indispensable mais permet de tenir le coup jusqu'au prochain repas. Lors de cette collation, il est important de manger équilibré en privilégiant les fruits, les féculents et les ...
Lire la suiteLes bons gestes pour ma planète
13 juin 2019
Destiné à des enfants de 3 à 5 ans, cet outil enseigne les bons gestes pour notre planète. Il contient un cahier de découverte avec un conte, une comptine et des pistes pour aller plus loin ; un ...
Lire la suiteEt toi, comment tu manges ?
13 juin 2019
Cet outil permet de lancer un débat autour des pratiques alimentaires des jeunes dans le cadre d'interventions de prévention dans le monde des loisirs (séjours de vacances, centres de loisirs, ...
Lire la suiteGargouilli te souhaite bon appétit!
13 juin 2019
Cette mallette pédagogique s’adresse aux enfants de 5 à 8 ans. Son objectif principal est l’acquisition de connaissances sur l'alimentation saine, sur le petit déjeuner et les collations. L’outil ...
Lire la suiteLes enjeux de la restauration collective en milieu scolaire
1 janvier 2019
Cet avis établit l'état des lieux des principaux enjeux de la restauration scolaire sous l'angle de 12 fiches thématiques : « typologie des convives », « alimentations particulières », « éducation ...
Lire la suiteRecommandations nutritionnelles pour les personnes âgées
1 janvier 2019
Afin d’aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN) a ...
Lire la suiteRecommandations nutritionnelles sur les produits laitiers dont les desserts lactés
1 janvier 2019
Afin d’aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN) a ...
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