Etiquette : Industrie alimentaire
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Quelle association entre Nutri-Score et prix ?
23 mars 2026
En France, depuis 2017, le Nutri-Score est l'étiquetage nutritionnel soutenu par les pouvoirs publics. Ce logo est basé sur une échelle à 5 couleurs (du vert foncé à l'orange foncé), associées à des ...
Lire la suiteÉvaluation de la campagne Nutri-Score 2025
23 mars 2026
En France, en mars 2025, l'algorithme du Nutri-Score a évolué afin d'intégrer les évolutions de l'offre alimentaire, de mieux prendre en compte les nouvelles connaissances scientifiques, d'améliorer ...
Lire la suiteUne alimentation plus durable en 10 questions
7 décembre 2023
L'alimentation génère des impacts environnementaux importants : le quart des émissions de gaz à effet de serre en France provient de nos assiettes, au travers de la production, de la transformation, ...
Lire la suiteLe Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s’appuyant sur des bases scientifiques solides
27 septembre 2021
La France a adopté officiellement en 2017 un logo d’information nutritionnelle apposé sur la face avant des emballages : le Nutri-Score. Depuis, il a été adopté dans plusieurs pays européens, et ...
Lire la suiteL'obésité dans le monde
13 juin 2019
Au cours de ces dernières années, l'obésité s'est répandue dans le monde comme une véritable épidémie. La cause de ce phénomène s'explique en grande partie par l’émergence d’un nouveau mode de vie ...
Lire la suiteSe nourrir : « la bouffe » pratique banale, enjeu mondial
13 juin 2019
Cette exposition, destinée aux jeunes, constitue un outil d'éducation critique à la consommation dont l'objectif est de former des jeunes consommateurs, citoyens et responsables. L’univers de la « ...
Lire la suiteBon appétit : l'alimentation dans tous les sens
13 juin 2019
Ce livre est destiné aux enfants et adolescents de 9 à 14 ans et leurs parents. Il est basé sur l'exposition Bon appétit qui a été exposée du 2 février 2010 au 2 janvier 2011 à la Cité des sciences ...
Lire la suiteDes slogans dans nos assiettes
13 juin 2019
L'objectif de cet outil est d'amener les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments santé pour séduire le ...
Lire la suiteMIAM santé
13 juin 2019
M.I.A.M (Marketing, Industrie, Alimentation et Médias) est un outil destiné aux jeunes pour favoriser la remise en question des conduites alimentaires par la dénonciation des pratiques de ...
Lire la suiteVinz et Lou mettent les pieds dans le plat
13 juin 2019
Ce programme permet de sensibiliser les enfants à l'alimentation à travers plusieurs spots humoristiques. En explorant les idées fausses autour des origines des aliments, l'outil permet de revoir ...
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